Ресторан бабуля



Холодные закуски

Икра рубленая из печеных баклажанов, болгарского перца и помидор с чесночком, кинзой и питой
250 г
Соления "Зачётные" 95 ₴
Помидорки, огурчики, яблочки, кислая капусточка, маринованные грибочки с зелёным луком / 320 г
Сало деревенское с горчицей, зелёным лучком и тостами из ржаного хлеба 75 ₴
100/40/30 г
Хумус с кинзой и питой 83 ₴
180/1 шт
Хумус с базиликом, кинзой и питой 83 ₴
180/1 шт
Баба Гануш из печеных баклажанов с тахиной, чесночком и зеленью с ржаным хлебом-гриль 97 ₴
200/40 г
Карпаччо из телятины 95 ₴
с пармезаном, каперсами, кедровыми орешками и свекольной мухаммарой /100/50 г
Форшмак из рубленой сельди 83 ₴
с перепелиным яйцом, кислым огурчиком и тёмным хлебом-гриль /160/40 г
Паштет "нежнейший" из куриной печени 85 ₴
с малиновым соусом, хлебом с изюмом и орешками /150/80/40 г
Куриная шейка 85 ₴
с соусом ткемали /150/40 г
Холодец из петуха и курочки 120 ₴
с хреном или горчичкой /380/50 г
Тюлька на отварном картофеле 75 ₴
с маринованным лучком и укропчиком / 260 г
Блины с маринованным лососем 125 ₴
и сливочным сыром с чиа / 200 г
Сельдь бабулиного посола 95 ₴
с обжаренной картошечкой и зеленым лучком / 290 г
Красная икра с домашними блинчиками 295 ₴
и сливочным маслом /50/120/30 г
Щучья икорочка 280 ₴
с тостами и сливочным маслом /70/80 г