Ресторан бабуля



Холодні закуски

Ікра рубана з печених баклажанів, болгарського перцю та помідорів з часником, кінзою та питою
250 г
Соління "Залікові" 95 ₴
Помідори, огірочки, яблучка, кисла капусточка, мариновані грибочки з зеленою цибулею / 320 г
Сало сільське з гірчицею, зеленим цибулею і тостами з житнього хліба 75 ₴
100/40/30 г
Хумус з кінзою та пирогом 83 ₴
180/1 шт
Хумус з базиліком, кінзою і пирогом 83 ₴
180/1 шт
Баба Гануш з печених баклажанів з тахіни, часничком і зеленню з житнім хлібом-гриль 97 ₴
200/40 г
Карпаччо з телятини 95 ₴
З пармезаном, каперсами, кедровими горішками і бурякової мухаммарой / 100/50 г
Форшмак з рубаною оселедця 83 ₴
З перепелиним яйцем, кислим огірочком і темним хлібом-гриль / 160/40 г
Паштет "ніжний" з курячої печінки 85 ₴
З малиновим соусом, хлібом з родзинками і горішками / 150/80/40 г
Куряча шийка 85 ₴
З соусом ткемалі / 150/40 г
Холодець з півня і курочки 120 ₴
З хроном або горчичкой / 380/50 г
Тюлька на відварному картоплі 75 ₴
З маринованим портом і фенхелем / 260 гр
Млинці з маринованим лососем 125 ₴
І вершковим сиром з Чіа / 200 г
Оселедець Бабулино засолу 95 ₴
З обсмаженої картоплею і зеленою цибулькою / 290 г
Червона ікра з домашніми млинцями 295 ₴
І вершковим маслом / 50/120/30 г
Щучья ікорочкой 280 ₴
З тостами і вершковим маслом / 70/80 г