Медальон Filet Mignon 105 ₴
мягкое и нежное мясо центральной части ноги (карбонат) (100г)
Филе Миньон Tenderloin 295 ₴
вырезка, «женский» стейк, самое нежное и постное мясо спинно-поясничной части (100г)
Рибай 255 ₴
классический стейк из спинной части бычка (100г)
Рибай Премиум (на кости) 105 ₴
самый известный в мире стейк, имеет «мраморность» и реберную кость, которая придает мясу неповторимый вкус (100г)
Стриплойн New York 85 ₴
для истинных ценителей мяса, поясничная часть бычка (100г)
Томагавк 105 ₴
классический мужской стейк на кости из спинной части толстого края бычка. Особенно сочный и ароматный (100г)
Чак ай 85 ₴
считается самым вкусным из шейно-лопаточных стейков, много жировых прослоек, что дает«мраморность» и сочность (100г)
Пиканья 85 ₴
самый популярный стейк Латинской Америки! Мягкое мясо верхней части бедра (100г)
Портерхауз 105 ₴
уникальный стейк из поясничной части, сочетает в себе мясо двух стейков: Тендерлойна Филе Миньон и Стриплойна «Нью- Йорк» (100г)
Трай-Тип 85 ₴
уникальный по вкусу и структуре стейк из треугольной мышцы внутренней части ноги бычка (100г)
Стейк мясника 65 ₴
приобрел свое название благодаря мясникам, которые при разделке оставляли лучшие кусочки мяса себе. В меру нежный и упругий, из самой широкой части диафрагмы бычка (100г)
Рамп 105 ₴
стейк из задней филейной часть бедра с насыщенным мясным ароматом (100г)
Inicia con Google
Inicia con Facebook