Pomodori, olive, ricotta salata, cetriono, basilico Fresh tomato, olive, dry ricotta with cucumber and basilica

Caprese, mozzarella,ripe tomato, basil, extra virgin

Pere al forno con dolce latte, spinaci, e noci riduzione di balsamico e miele Caramelized pear with gorgonzola cheese, spinach, walnuts and balsamic sauce

мікс салату ,вугор,огірок,помідор конкасе,авокадо

мікс салатів, яловичина, груша, морква, помідори, болгарський перець, червона цибуля, перець чілі, гостро-солодкий соус / mix of salads, beef, pear, carrots, tomatoes, bell peppers, red onion, chilli pepper, hot and sweet sauce

листя салату, помідори, рукола, огірок, авокадо, каперси, червона цибуля,кисло-солодкий соус / lettuce, tomatoes, arugula, cucumber, avocado, , red onion, peas, sweet and sour sauce

Insalala di broccoli crudi con mandorle tostate, ribis cipola tropea con salsa di mostarda e balsamico Broccoli with roasted almonds, cranberry, red onion, homemade mayonnaise and balsamic reduction

Козиний сир, помідор, солодкий перець, бальзамік al formaggio di capra, pomodori, peperoncino verde dolce, balsamico goat cheese, ripe tomato, green sweet pepper, balsamico

cozze alla provenzale fresh black mussels, caramelized onion, white wine, oregano

capesante in crosta con pure di carote, e rape, burro e salvia fried sea scallops with mashed carrots,parsnip and sage oil

Карпачо з яловичини з картопляними чіпсами175, заправкою із пармезану, чорного трюфеля та в'яленого помідора crudo di manzo con croccante di verdure e tartufo raw beef fillet marinated with crispy parsnip, parmesan, black truffle and fried tomatoes

Panino al latte cotto al vapore con gamberi impannati, verdurine wasabi salsa home made steam milk bread crispy prawns raw vegetable wasabi lemon sauce

Carpaccio di barbabietola, caprino, pinoli tostati basilico, riduzione balsamico. Carpaccio of beetroot goat cheese, toasted pinu nuts basil and balsamic

Mille foglie di tartare di manzo con crema di reggiano cipolla caramellata pesto di rucola Veal tartar with caremelised onion, grill eggplant ruccola pesto and cheese souce

crema di carote e zenzero con gamberi al vapore creamy carrot-ginger soup with shrimps

vellutata di piselli con crostini di pancetta, aglio confit e panna chicken broth with homemade noodles, chicken meat and broccoli

vellutata di piselli con pancetta croccane aglio confit e panna cream soup of green peas with crispy bacon, garlic confit and cream

zuppa di pesce fish soup

zuppa di cipolle onion soup

costolette d'agnello alla griglia in crosta di patate e rasmarino al forno, miele, peperoncino e salsa ai peperoni grilled rack of lamb with baked potatoes with rosemary and honey and hot red chili pepper sauce

gamberi argentini alla grirlia com pomodori aglio confit e tino grilled argentina prawns

guancia di vitello brasata con verdure ratatuill slew braised veal cheeks in red wine served with vegetable ratatouille

carnaroli risotto ai funghi porcini risotto of carnaroli rice with fresh porcini mushrooms

costata di manzo rib eye steak

Lattuga pomodorini carne di manzo, salsa di pomodoro fresco e una salsa di formaggio cremoso. pasta di tartufalettuce, cherry tomatoes, beef, fresh tomato sauce and cream cheese sauce, truffle paste

costolette di maiale alla griglia con verdure di stagione barbecue juicy ribs with homemade sauce, served with grilled vegetables

Filetto di Manzo in Cresta di Sale con Pure di Porre e Patate Riduzione san giovese Beef fillet of tenderloin salt pepper crust with mashed potatoes and teeks with red wine sauce.

Carne di Agnello Brasata Al pomodoro con polenta al parmegiano Slow braise in tomato lamb meatball, with grill polenta

Fileilo di pesce in crosta con vellutata di piselli, carotine, burro chiarificato alla salvia Seabass crispy skin fillet on a vellute of green peas and carrot, clarify salvia butter

Fileilo di pesce in crosta con vellutata di piselli, carotine, burro chiarificato alla salvia Seabass crispy skin fillet on a vellute of green peas and carrot, clarify salvia butter

Anatra con pelle croccante, verdure gratinate, meta, riduzione di san giovese vino Confi duck leg, with vegetable gratin, apple campote, Sangiovese red wine reduction

Філе сiбаса приправлене олією з білого трюфеля, спаржею та соте з цукіні

lasagne con porcini, prosciutto, parmigiano e tartufo lasagna with porcini mushrooms, prosciutto, parmesan cheese and truffle

carbonara di mare carbonara di mare served with yolk and grana padano cheese

pasta tagliolini with creamy sauce, pancetta, egg yolk, with parmesan cheese

pasta penne with creamy sauce, truffle paste, slides of truffles

pasta tagliolini, tomato concassé, bell pepper, sauce bolognaise with parmesan cheese and basil

Pasta alla normal. Macheroni con melanzane fritte pomedoro fresco, basilico con ricotta salata Macheroni with fried eggplant fresh tomato, basil with grated hard salted ricotta

pasta a mano tradizionale ligure con ricotta, spinaci e parmigiano servita su con salsa di noci traditional ligurian paste, filled with ricotta cheese and spinach, flavored with parmesan cheese and walnut sauce

pappardelle con funghi porcini e pasta di tartufo papardelle paste with creamy sauce, porcini mushrooms and truffle paste

Spaghetti with a cream of sweet garlic confit in oil serve with salmon tartare aromatic bread

Egg yolk tagliatelle with home made salsiccia, zucchini, cherry tomato and chilly

Oven roasted duck ragu with home made eggs pappardelle

Соус неаполітанський, моцарела, базилік / Neapolitan sauce, mozzarella and fresh basil

Соус неаполітанський, моцарела, печериці, артишоки, салямі пікантне, прошуто котто / Neapolitan sauce, mozzarella, champignons, artichokes, salami spicy, prosciutto cotto

Соус неаполітанський, моцарела, печериці, прошуто котто, артишоки / / Neapolitan sauce, mozzarella, champignons, prosciutto cotto, , artichokes

вершковий соус, моцарела, горгондзола пікантне, таледжіо, пармезан, горіх грецький / cream sauce, mozzarella, gorgonzola spicy, taleggio, parmesan, walnuts

вершковий соус, моцарела, горгондзола пікантне, таледжіо, пармезан, горіх грецький / cream sauce, mozzarella, gorgonzola spicy, taleggio, parmesan, walnuts

Соус неаполітанський, моцарела, печериці, помідори, перець болгарський, баклажан, цукіні і часниковий соус / Neapolitan sauce, mozzarella, mushrooms, tomatoes, bell peppers, eggplant, zucchini and garlic sauce

Соус неаполітанський, моцарела, тунець, каперси, помідор, маслини, рукола, цибуля / Neapolitan sauce, mozzarella, tuna, capers, tomato, olives, arugula, onion

Соус неаполітанський, моцарела , салямі пікантне, пеперончіні / Neapolitan sauce, mozzarella, salami spicy, peperonchini

вершковий соус, моцарела, білі гриби, трюфельна паста, олія трюфельна / cream sauce, mozzarella, mushrooms, truffle paste, truffle oil

Соус неаполітанський, моцарела, моцарела в росолі, помідори, рукола Neapolitan sauce, mozzarella, mozzarella in brine, tomatoes, arugula

неаполітанський соус, моцарела, горгондзола пікантне, прошуто ді парма, рукола, маскарпоне,черрі,пармезан / cream sauce, mozzarella, gorgonzola spicy, prosciutto di parma, arugula, mascarpone

Соус неаполітанський, моцарела, печериці, горгондзола, салямі мілано, прошуто котто / Neapolitan sauce, mozzarella, champignons, gorgonzola, salami milano, prosciutto cotto

вершковий соус, моцарела, мікс салату, філе куряче, соус цезер, помідори черрі, пармезан, бекон / cream sauce, mozzarella, salad mix, chicken fillet, caesar sauce, cherry tomatoes, parmesan, bacon

Соус неаполітанський, моцарела, печериці, прошуто котто// Neapolitan sauce, mozzarella, champignons, prosciutto cotto

Neapolitan casserole Casseruola napoletana

tiramisu

panna cotta

tortino di cioccolato fondente/chocolate fondant

creme brulee

sorbetto/sorbet

Ванільне морозиво з трюфельним медом / Tarufo ice cream with truffle honey Gelato / Tarufo con miele al tartufo

BLACK TEA BLEND БЛЕНД ЧОРНОГО ЧАЮ Ретельний відбір індійського та цейлонського чаїв Створює міцний настій, ідеальний для хорошого пробудження. Характерний п'янкий аромат з легкими квітковими нотками.