Мамаn

ул. Ланжероновская, д. 18 , Одесса

Мамаn

Залишити відгук
Бронь столу
Закуски Салати Основні страви Десерти

Закуски

Форшмак - сімейний рецепт від MAMAN
98.00

Детальніше
+ Вибрати

Справжній Єрусалимський хумус
99.00

Подається з лавашем і оливковою олією. 150 гр.

Детальніше
+ Вибрати

Оселедець з теплим картоплею
89.00

Детальніше
+ Вибрати

Ікра з печених овочів
95.00

Детальніше
+ Вибрати

Соління з Привозу
119.00

Детальніше
+ Вибрати

Сет Одеських спеціалтетов
161.00

(Форшмак, теличкою, оселедець, салака) подається з теплим картоплею і маринованою цибулею) 400 г

Детальніше
+ Вибрати

Малосольна тюлечка з картоплею
89.00

Детальніше
+ Вибрати

Meze-set
181.00

Детальніше
+ Вибрати

Риба фарширована (Гефілте фіш)
127.00

Детальніше
+ Вибрати

Ніжний паштет з печінки курчати з апельсиновим желе
139.00

Детальніше
+ Вибрати

Оладки з цукіні з малосольні лососем
179.00

Детальніше
+ Вибрати

Сирий бар

Устрицы Speciale Bouzigues Bleu Soleil
117.00

Блакитне сонце (Франції) з яскравим смаком і м'яким горіховим післясмаком 1шт.

Детальніше
+ Вибрати

Червона ікра - лосось
265.00

Подається з грінками і маслом 50/95 / 30г

Детальніше
+ Вибрати

Ікра щуки з грінками
265.00

Детальніше
+ Вибрати

Великий тартар з добірної телячої вирізки. Подається з картоплею фрі і грінками
265.00

Детальніше
+ Вибрати

Карпаччо з філе телятини
232.00

Детальніше
+ Вибрати

Тартар з лосося і авокадо
249.00

Детальніше
+ Вибрати

Карпаччо з лосося з пармезаном і лаймовим соусом
251.00

Детальніше
+ Вибрати

Азіатський тартар з тунця з цитрусовим соусом з юзу і імбиру
235.00

Детальніше
+ Вибрати

Брускетта

Брускетта з помідорами і моцарелою
95.00

3 шт.

Детальніше
+ Вибрати

Брускетта з малосольні лососем і крем-сиром
152.00

2 шт.

Детальніше
+ Вибрати

Брускетта на Бородінському хлібі з тюлечкой, солодким луком і помідорами
85.00

3 шт.

Детальніше
+ Вибрати

Брускетта з ростбіф, гірчичним соусом і солоними огірочками
122.00

3 шт.

Детальніше
+ Вибрати

Брускетта з прошутто, крем сиром і помідорами
93.00

3 шт.

Детальніше
+ Вибрати

Брускетта з креветками і авокадо
175.00

2 шт

Детальніше
+ Вибрати

Брускетта c печеним перцем і сиром Фета
103.00

3 шт.

Детальніше
+ Вибрати

Десерти

Торт Київський
93.00

Детальніше
+ Вибрати

Наполеон МАМАН
75.00

Детальніше
+ Вибрати

Тирамісу МАМАН
79.00

Детальніше
+ Вибрати

OREO чізкейк із солоною карамеллю
121.00

Детальніше
+ Вибрати

Яблучний пиріг з мигдальним кремом
75.00

Детальніше
+ Вибрати

Червоний оксамит -Red Velvet cake - популярний американський торт з кремом з Маскарпоне
159.00

Детальніше
+ Вибрати

Ванільна панакота
75.00

Детальніше
+ Вибрати

Медовик
77.00

Детальніше
+ Вибрати

Котлетки

Ніжні котлетки з кролика
155.00

Подаються з гречаною кашею з грибами 300 гр

Детальніше
+ Вибрати

Котлетки Дністровські з щуки
165.00

Подаються з картопляним пюре і соусом тар-тар 330г

Детальніше
+ Вибрати

Міні котлетки по-Киевски з сиром Дор Блю
135.00

Подаються з картоплею фрі. 350 гр.

Детальніше
+ Вибрати

Справжні домашні котлетки з двох видів м'яса
155.00

Подаються з картопляним пюре і аджикою. 350 гр.

Детальніше
+ Вибрати

Курячі котлетки з моцарелою
139.00

Подаються з картопляним пюре. 300 гр.

Детальніше
+ Вибрати

Страви з риби та морепродуктів

Сьомга з хрусткою скоринкою і локшиною в вершковому соусі
265.00

Детальніше
+ Вибрати

Камбала Чорне море
967.00

Смажена на сковороді, з сальсою з помідорів, подається цілком, ціна за 1 кг

Детальніше
+ Вибрати

Філе Дорадо з овочами
237.00

Детальніше
+ Вибрати

Стейк з тунця Татакі
329.00

З соусом Мацухіса Нобу, 190г

Детальніше
+ Вибрати

Биточки з тюлечкі
111.00

З молодою картоплею, 300 г

Детальніше
+ Вибрати

Чорноморські рапани з білими грибами у вершковому соусі
215.00

Найніжніші в Одесі, 180 г,

Детальніше
+ Вибрати

Солодкі карасики в Тамаріндовое пасті під горіховою скоринкою
179.00

Детальніше
+ Вибрати

Мідії в вершково-сирному соусі 1 кг
342.00

Детальніше
+ Вибрати

Мідії в середземноморському стилі 1кг
342.00

Детальніше
+ Вибрати

Мідії в азіатському стилі 500г
197.00

Детальніше
+ Вибрати

Мідії в азіатському стилі 1кг
342.00

Детальніше
+ Вибрати

Мідії без черепашки
212.00

Детальніше
+ Вибрати

Філе лосося-гриль в соусі Теріякі
299.00

Детальніше
+ Вибрати

Мідії в середземноморському стилі 500г
197.00

Детальніше
+ Вибрати

Мідії в вершково-сирному соусі 500г
197.00

Детальніше
+ Вибрати

Бички
79.00

Детальніше
+ Вибрати

Солодкі аргентинські рожеві креветки
112.00

Детальніше
+ Вибрати

Барабулька чорноморська
147.00

Детальніше
+ Вибрати

Підкидник
79.00

Детальніше
+ Вибрати

Кефаль
69.00

Детальніше
+ Вибрати

Солодкі карасики з хрусткою скоринкою, смажені на сковороді
117.00

Детальніше
+ Вибрати

Гарніри

Картопля MAMAN
59.00

Запечений з ароматним маслом і пармезаном. 150 гр.

Детальніше
+ Вибрати

Овочі гриль
71.00

Детальніше
+ Вибрати

Картопля по-домашньому, смажений на сковороді
85.00

Детальніше
+ Вибрати

Ніжне картопляне пюре з пармезаном
55.00

Детальніше
+ Вибрати

Картопля фрі
53.00

Детальніше
+ Вибрати

Кіноа з овочами
81.00

Детальніше
+ Вибрати

Гречана каша з грибами
59.00

Детальніше
+ Вибрати

Паста і тісто

Хачапурі по-аджарський з сиром сулугуні і з яйцем
155.00

Детальніше
+ Вибрати

Хачапурі в листковому тісті
83.00

Детальніше
+ Вибрати

Налисники з м'ясом
175.00

Детальніше
+ Вибрати

Налисники з ванільним сиром, журавлиною та родзинками
137.00

Детальніше
+ Вибрати

Вареники з картоплею та смаженою цибулею
95.00

Детальніше
+ Вибрати

Лінгвіні з соусом Альфредо, грибами і куркою
129.00

Детальніше
+ Вибрати

Лінгвіні c соусом Карбонара
119.00

Детальніше
+ Вибрати

Лінгвіні з лососем і цукіні
231.00

Детальніше
+ Вибрати

Домашні пельмені з м'ясом
111.00

Детальніше
+ Вибрати

Супи

Суп з білих грибів з перловою крупою
109.00

Детальніше
+ Вибрати

Зелений борщ
125.00

З телятиною від бабусі нашої Маман, 400 г

Детальніше
+ Вибрати

Одеська окрошка на квасі
123.00

Детальніше
+ Вибрати

Одеська окрошка на кефірі
123.00

Детальніше
+ Вибрати

Курячий бульйон з домашньою локшиною і курячими фрикадельками
85.00

Детальніше
+ Вибрати

Борщ з качкою приготований в печі
129.00

Детальніше
+ Вибрати

Страви на вогні

Смачний шашлик з курки - від Джеймі Олівера
141.00

Детальніше
+ Вибрати

Pork loin ніжне свиняче філе
89.00

Подається з міксом овочів, приготованих в хоспері. Ціна вказана за 100 грам

Детальніше
+ Вибрати

Філе Міньйон - найніжніший (іноді званий жіночим) стейк
150.00

Приготований з центральної частини добірної вирізки, 21 день визрівання. Подається з зеленим салатом і помідорами Черрі, 250 г

Детальніше
+ Вибрати

Філе молочного теляти не досягли 6 місяців
127.00

Дуже ніжна вирізка, подається цілком c смаженою картоплею і цибульним мармеладом. Ціна за 100 м підготовленого до смаженні м'яса Мінімальна вага - 200 г.

Детальніше
+ Вибрати

Стейк Рибай
109.00

21 день сухого визрівання, мармуровий, соковитий стейк з винятковим «м'ясним» смаком. Подається з картоплею MAMAN, салатом і соусом барбекю. 400 грамів сирого ваги. Вага готового стейка залежить від обраної вами ступеня прожарювання

Детальніше
+ Вибрати

Шашлик зі свинини
179.00

Детальніше
+ Вибрати

Стейк МАМАN
139.00

Стейк з поперекової частини, подається з ароматним маслом і хрустким салатом.250 гр.

Детальніше
+ Вибрати

Італійський стейк Тальята
139.00

Подається нарізаним з ароматним картоплею, 180-220г сирого ваги. Вага стейка залежить від обраної вами ступеня прожарювання. Ціна за 100 г підготовленого до смаженні м'яса

Детальніше
+ Вибрати

Подається нарізаним з ароматним картоплею, 180-220г сирого ваги. Вага стейка залежить від обраної вами ступеня прожарювання. Ціна за 100 г підготовленого до смаженні м'яса
193.00

Детальніше
+ Вибрати

Гарячі страви

Бефстроганов з телячої вирізки з грибами і ніжним картопляним пюре
196.00

Детальніше
+ Вибрати

Качка з карамелізірованимі яблуками і апельсиновим соусом
255.00

Детальніше
+ Вибрати

Шніцель по-міланськи з моцарелою
171.00

Детальніше
+ Вибрати

Курча-гриль
201.00

Подаємо з перепелиним яйцем в гнізді з картоплі Пай, 400г

Детальніше
+ Вибрати

Курка в азіатському стилі з соусом АНТІКУЧО, рисовою локшиною і овочами
155.00

Детальніше
+ Вибрати

Ніжна куряча грудинка в італійському стилі з салатом з руколи і помідорів
159.00

Детальніше
+ Вибрати

Реберця по-Канзаського
179.00

Подаються з соусом BBQ, печеним яблуком і часником, 300 г

Детальніше
+ Вибрати

Перець фарширований по сімейним рецептом Маман
155.00

Детальніше
+ Вибрати

Салати

Маркет салат
111.00

Овочевий салат із зеленню і сільською соняшниковою олією, подається з сиром Фета. 300 гр.

Детальніше
+ Вибрати

Олів'є MAMAN з відвареним язиком
89.00

Детальніше
+ Вибрати

Олів'є з ростбіф і корнішонами
89.00

Детальніше
+ Вибрати

Салат Цезар
175.00

Листя салату Ромен з курчам в сицилійському маринаді, перепелиним яйцем і правильним соусом. 260 гр.

Детальніше
+ Вибрати

Салат Дракон
282.00

З копченим вугром, авокадо, помідорами чері та горіховим соусом, 230 г

Детальніше
+ Вибрати

Олів'є з копченою куркою
95.00

Детальніше
+ Вибрати

Олів'є з норвезьким лососем
147.00

Детальніше
+ Вибрати

Салат з тунцем татакі
189.00

З теплим молодою картоплею, помідорами, корнішонами і яйцем пашот, з соусом Трюфельний Вителло Тонатіу. Рецепт привезений з Лазурного Берега Франції, 340 г

Детальніше
+ Вибрати

Салат Панзанелла
115.00

Із солодких помідорів, з печеним перцем і хрусткими грінками. Знаменитий рецепт від Джеймі Олівера. 250 гр.

Детальніше
+ Вибрати

Салат «Трикалор Капрезе»
151.00

Триколоре з рожевими помідорами, авокадо, моцарелою, руколою і соусом песто. 250 гр.

Детальніше
+ Вибрати

Салат з органічної крупи Кіноа з авокадо, помідорами і огірками
131.00

Детальніше
+ Вибрати

Салат з органічної крупи Кіноа в азіатському стилі з креветками
185.00

Детальніше
+ Вибрати

Теплий салат з курячою печінкою і карамелізований яблуком
139.00

Детальніше
+ Вибрати

Подивитися мої бажання 0

Text


description