Постне меню
Салат з цукіні
197.00 ₴Листя руколи зі смаженою цукіні, артишоками на грилі і спаржею. Заправляється оливковою олією / 200 г
Баклажан з сиром тофу
175.00 ₴Запечена баклажан на подушці з гуакамоле, з додаванням сиру тофу і чилі. Посипається насінням кунжуту / 220 г
Сніданки
Омлет з овочами, прованськими травами і пармезаном
135.00 ₴Пишний омлет, приготовлений з додаванням болгарського перцю, кабачків, томатів черрі, прованських трав і пармезану / 250 г
Яєчня з лососем
165.00 ₴Яєчня з слабосоленим лососем, припущені шпинатом, домашнім м'яким сиром, тостами і томатами / 300 г
Омлет з куркою гриль і беконом
167.00 ₴Омлет з куркою гриль, маринованої в копченої паприці, сиром Моцарелла і беконом, обсмаженою з гострим медом / 250 г
Авокадо тост
175.00 ₴Обсмажений кукурудзяний тост, авокадо паста, слайси авокадо, яйце-пашот і лимонна заправка / 250 г
Сирники
115.00 ₴З полуничним соусом, сметаною або згущеним молоком, з додаванням сезонних ягід / 180/30 г
Холодні закуски
Хумус з кабачками на грилі
117.00 ₴З додаванням болгарського перцю і сиру фета / 350 г
Хумус з артишоку
137.00 ₴Подається зі смаженою нутом / 200 г
Гуакамоле
322.00 ₴З тигровими креветками / 150 г
Салати
Грецький від шефа
135.00 ₴З мусом з фети, базиліком, тапенадом з маслин, томатами, огірками і перцем / 230 г
Цезар
187.00 ₴З курячим філе, фірмовим соусом і яйцем / 200/50/50 г
З моцарелою
215.00 ₴З томатами, огірком, базиліком і соусом песто / 340 г
З копченим лососем
241.00 ₴З мусом з фети, зеленим горошком і курячим яйцем / 280 г
Супи
Курячий бульйон
98.00 ₴Бульйон з локшиною Фелліні, курячим філе і яйцем / 300 г
Піца
Фокачча
98.00 ₴З сиром Пармезан / 200 г
Поло
225.00 ₴Сир Моцарелла, куряча грудка, печериці та орегано на томатної основі / 350/50 г
Пепероні
225.00 ₴Пепероні, сир Моцарелла і орегано на томатної основі / 350/50 г
Формати Quattro
225.00 ₴Сири Горгонзола, Моцарелла, Пармезан і Грюйєр на томатної основі / 350/50 г
З морепродуктами
325.00 ₴Асорті морепродуктів, вершковий соус, сир моцарелла / 350/50 г
Риба та морепродукти
Лобстер в вершково-сирному соусі
2,550.00 ₴Ми приготуємо лобстера так, як ви любите: відварною, на грилі або з вершковим соусом
Запечена в хоспері лосось з вершковим сиром і листям базиліка. Подається із запеченою картоплею / 200/100/50 г
365.00 ₴Запечена в хоспері лосось з вершковим сиром і листям базиліка. Подається із запеченою картоплею / 200/100/50 г
Устриці
Білі перли
125.00 ₴З бальзамічним оцтом / 1 шт.
Sentinel
155.00 ₴З бальзамічним оцтом / 1 шт.
У роках
165.00 ₴З бальзамічним оцтом / 1 шт.
М'ясо та птиця
Стейк Тендерлоін
425.00 ₴Ніжний стейк з телятини, рекомендована прожарка- medium / 260/100/50 г
Гарніри
Картопля по-домашньому
85.00 ₴Картопля, обсмажений з печерицями та цибулею з додаванням часниковою пасти / 200 г
Овочі в хоспері
145.00 ₴Кукурудза, болгарський перець, томати, цукіні і баклажани, обсмажені в хоспері / 300 г
Рис з овочами
125.00 ₴Рис, обсмажений з морквою, цибулею, болгарським перцем, кінзою і соєвим соусом. Посипається кунжутом / 200 г
Роли
Темпура класик
181.00 ₴Майонез японський, кунжут, креветка в темпура / 210 г
Філадельфія класик
195.00 ₴Сир Філадельфія, філе лосося / 280 г
Чорний дракон
235.00 ₴Сир Філадельфія, огірок, вугор, ікра Тобіко, авокадо, соус Унагі, кунжут / 280 г
Зелений дракон
257.00 ₴Сир Філадельфія, вугор, ікра Тобіко, огірок, авокадо, соус Унагі, кунжут / 280 г
Червоний дракон
265.00 ₴Вугор, огірок, ікра Тобіко, філе лосося, сир Філадельфія, японський майонез / 280 г
Канада
297.00 ₴Філе лосося, ікра Тобіко, майонез японський, авокадо, огірок, вугор, соус Унагі, кунжут / 280 г
Каліфорнійські роли
Каліфорнійський з креветкою
275.00 ₴Ролл з тигровою креветкою, сиром Філадельфія, ікрою Тобіко, авокадо, свіжим огірком, водоростями Вакаме і червоною ікрою. Подається з сирним соусом / 350 г
Каліфорнійський з вугром
297.00 ₴Ролл з тигровою креветкою темпура, водоростями Вакаме, авокадо, свіжим огірком, копченим вугром і ікрою Тобіко. Подається з сирним соусом і соусом Унагі / 350 г
Каліфорнійський з лососем
257.00 ₴Ролл з тигровою креветкою, лососем, сиром Філадельфія, водоростями Вакаме і свіжим огірком. Подається з гострим сирним соусом чилі / 350 г
Монтерей з лососем
235.00 ₴З лососем, ікрою Тобіко, сиром Філадельфія, огірком, авокадо, міксом салатів, соусом Унагі і солодким чилі / 300 г
Філадельфія DELUXE
235.00 ₴Ролл з сиром Філадельфія, філе лосося, огірком, міксом салатів, ікрою Тобіко / 350 г
Гарячі роли
Банзай
265.00 ₴Філе лосося, вугор, сир Філадельфія, ікра Тобіко, авокадо, огірок / 280 г
Унагі гарячий
275.00 ₴Вугор, лосось, сир Філадельфія, ікра Тобіко, соус Унагі, кунжут / 300 г
З смаженим вугром
277.00 ₴З сиром Філадельфія, соусом Унагі і горіховим соусом від шефа / 280 г
Сети
Набір №1
955.00 ₴Червоний дракон, зелений дракон, чорний дракон, канада / 1120 г
Набір №2
815.00 ₴Банзай, темпура класик, Філадельфія класика, унаги хот / 1070 г
Набір №3
797.00 ₴Каліфорнійський з лососем, Монтерей з лососем, Філадельфія DELUXE, салат Вакаме / 1150 р
Десерти
Наполеон
147.00 ₴Тонкі коржі з листкового тіста з ванільним заварним кремом і збитими вершками / 400 г