Thick meat soup with chicken pieces and spices based on chicken broth, with chef's signature serving

Крем-суп из помидоров с крутонами и оливковым маслом

Soup with cream and pumpkin seeds. Delicate sweet taste of pumpkin and cream create an unusual harmony of taste.

Мясо ягненка, ткемали,белое вино, зеленый лук,тархун,киндза, соль, черный перец, подсолнечное масло.

Вырезка из говядины в винном соусе, с жареными овощами

Рубленое мясо со специями и гранатовыми зернами, зажаренное на гриле

Блюдо из древесных грибов в нежном сливочном соусе

Жаренные баклажаны, заправленные ореховым соусом со специями, гранатовая икра, кукурузная лепешка мчади

Жареная на гриле, а после запечёная перепёлка в соусе Баже на основе грецкого ореха, подаётся с перепелиным яйцом. Подача от шефа

Творог с мятой, завернутый в листья сулугуни

Национальное блюдо из ржаного теста, внутри – начинка из мясного фарша и бульон

Куриное филе в специальном маринаде. Салат Айсберг, соус на основе авокадо, свежий авокадо, цветной Черри, халапеньо, зелёный лук, красный перец

Салат из помидоров, огурцов и грецких орехов с добавлением горького красного перца, а также приправ и зелени

King prawns, pineapple, pumpkin seeds, spinach, chef's signature sauces.

Beef tenderloin, cherry tomatoes, sesame oil, chef's lemon sauce

Хрустящие маринованные огурцы - прекрасная закуска к основному блюду

Длинные тонкие и хрустящие хлебные палочки

Острые вяленые помидоры в оливковом масле

Брускетта с сальсой из красного черри. Брускетта с колбасами. Брускетта с авокадо и лососем. С добавлением соусов

Сливочное масло с петрушкой, паприкой и чесноком. Подаётся с гриссини

Национальное грузинское блюдо в из особо нежного теста с натуральным сыром, маслом и яичным желтком в середине.

Популярная форма хачапури, приготовленная из теста, настоянного на дрожжах и белом имеретинском соленом сыре

Пшеничный хлеб, приготовленный по специальному рецепту шефа

Десерт из заварного крема с карамельной корочкой