Стейк з індики со шпинатна кускус 235 ₴
Соковите філе індички sous-vide, обсмажене в хоспері, на подушці з кускусу і припущенного свіжого шпинату / 200/100 г
Хрусткий курча в соусі унагі 275 ₴
Подаємо з печеної морквою і свіжим салатом / 1/2 шт
Качка в сливовий соусі 445 ₴
Скибочки качки в хрусткій паніровці і сливовий соусі / 1/2 шт
Карн ламби 370 ₴
Каре молодого ягняти з кіркою з пармезану. подаємо з морквяним мусом і свіжим гранатом / 250/50 г
Стейк ribeye 386 ₴
Витриманий з американської яловичини стейк, 160 днів зернового відгодівлі та 21 день вологого визрівання. рекомендуємо прожарювання medium. подаємо з обсмаженою картоплею і соусом bbq * вартість вказана за 100 г сирого ваги. мінімальна вага стейка 450 г / 100 г
Стейк tomahawk з пюре кимчи 145 ₴
Український стейк ribeye на кістки, приготований в хоспері. подаємо з пікантним пюре кимчи і соусом bbq * вартість вказана за 100 г сирого ваги. мінімальна вага стейка 550 г / 100/50 г
Файл-мініон 395 ₴
Стейк із самої м'якої частини яловичини. подаємо з різоттірованним картоплею і грибами в вершково-пармезановой соусі / 180/110 г
Філе молодого теляти 198 ₴
Ніжна частина філе молодого теляти. подаємо з фірмовим винно-ожинним соусом * вартість вказана за 100 г сирого ваги / 100/30 г
Увійти через Google
Увійти через Facebook